# 飲食
スタバＣＥＯが交代、後任はメキシコ料理チェーンのＣＥＯ
ニューヨーク（ＣＮＮ） 米コーヒーチェーン大手スターバックスは１３日、昨年就任していたラクスマン・ナラシムハン最高経営責任者（ＣＥＯ）が退任し、米メキシコ料理チェーン大手チポトレ・メキシカン・グリルのブライアン・ニコルＣＥＯが来月９日付で会長兼ＣＥＯに就くと発表した。ニコル氏は２
米プレッツェル専門店「アンティ・アンズ」がプレッツェル着想のフレグランスを発売
米プレッツェル専門店「アンティ・アンズ（AUNTIE ANNE’S）」は8月13日、プレッツェルから着想を得たフレグランス“ニード オー ド プレッツェル”（1オンス＝約30mL、25ドル＝約3600円／3.4オンス＝約100mL、45ドル＝約6500円）を発売した。芳醇なバターの生地と塩の香
さっぽろ大通りビアガーデン 最終日
先月19日に始まったさっぽろ大通ビアガーデンが14日、最終日を迎えました。（記者）「最終日を迎えた大通ビアガーデンに来ています。会場では多くのお客さんが集まりビールや食事を楽しんでいます」（来場者）「うま！」「６回目です。楽しいですね。ビールもおいしいですし」「ちょ
ペッパーフード、「継続企業の前提に関する注記」記載を解消
Shinichi Uchida［東京 １４日 ロイター］ - 「いきなり！ステーキ」などを展開するペッパーフードサービスは１４日、２０２４年１２月期中間決算で「継続企業の前提に関する注記」の記載を解消したと発表した。新型コロナの感染拡大による売上高減少や資金
五輪銀メダルの18歳女子が“飲食店員”に即転身 家業手伝い中国称賛「地に足がついている」
閉幕したパリ五輪の体操女子平均台で銀メダルを獲得した周雅琴（中国）の“その後”に母国で賛辞が集まっている。現在は帰郷し、家族で経営する飲食店で料理を運ぶなど、両親を手伝っているのだという。 周雅琴は表彰台での初々しい振る舞いで話題になった。金メダルのアリチェ・ダマトと銅メダルの
【セブン-イレブン】一部地域の新商品ガッツリ！スタミナ系「ガーリックオイルパスタ たまごのせ」ともう一品！
一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの6月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.1％、加工食品は2.6％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）
一目置かれるオキナワンカルチャー、沖縄のクラフト酒店「LIQUID THE STORE」のお薦め3選
特異な歴史で育まれたオキナワンカルチャー。独自の潮流が生まれ、新たなステージへ向かっている。それを牽引する目利きが見据える未来とは？ 今回は、那覇市・壺屋のセレクトショップ「LIQUID THE STORE（リキッド ザ ストア）」を紹介する。沖縄のフードカルチャーを語るうえで、
熊野古道でランチ 和歌山県田辺市中辺路町の「霧の郷たかはら」
和歌山県田辺市中辺路町の宿泊施設「霧の郷たかはら」は７月から、日帰り客も利用できるランチ営業を再開した。高台にある見晴らしの良い宿で、熊野の自然に囲まれながら食事が楽しめる。 ランチでは、パスタを中心としたイタリアン料理を提供している。一押しは３種類のパスタ（ボンゴレビアンコ、
【セブン-イレブン】ポテトが美味しい！一部地域の新作「７プレミアム ベーコンポテトサラダ」ともう一品に注目！
一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの6月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.1％、加工食品は2.6％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）
爆笑問題・太田光が「アイスコーヒーは年に1回しか飲まない」その理由は…上田晋也「つまんない人生だね」
お笑いコンビ「爆笑問題」の太田光（59）が、13日深夜放送の中京テレビ「太田上田」（前0・59）に出演。アイスコーヒーを年に1度しか飲まない理由を語った。 太田は「僕はアイスコーヒーは年に1回しか飲まないって決めてるんですよ。僕は夏の暑い日でもホットのブラック」とアイスコーヒー
【速報】大阪・ミナミ「金龍ラーメン」立体看板のしっぽを「切る」ことを決定 民事裁判で撤去命令受け 運営会社が発表
大阪・ミナミの人気ラーメン店「金龍ラーメン」の立体看板の「しっぽ」部分をめぐって、民事裁判で撤去を命じられる判決を受けたことを受け、金龍ラーメンの運営会社は14日、「しっぽ」を切ることを決めたと発表しました。「しっぽ」を切断する時期は今後、決定するとしています。◇ ◇ ◇
【コージーコーナー】デパ地下みたいに豪華！ボリューム満点の「フルーツたっぷりスイーツ」贅沢感がたまりません《実食レビュー》
全国に約400店舗を展開する老舗洋菓子店「銀座コージーコーナー」。ケーキの他に、プリン、エクレア、シュークリームなど、バラエティ豊かな商品が揃っていて、どれを選んだらいいか迷ってしまうほどです。そんな中で今回は「贅沢フルーツのミルクレープ」をご紹介します。価格は70
お茶の淹れ方に新提案「刻音」 茶葉自体がフィルターに 氷水使った抽出をワークショップで伝授 吉村
日本茶パッケージメーカー大手の吉村はこのほど、東京都品川区戸越にある自社店舗「茶雑菓」で「刻音ワークショップ」を開催した。プロの日本茶バリスタがお茶に関心の高い消費者に茶器「刻音」を使った日本茶の淹れ方を伝授。野菜やアルコールを使ったアレンジティーの作り方など、お茶の幅広い楽しみ方を伝えた。<
スタンフォード大日本人コーチが考えた「日本にも絶対チップ制必要」な理由
2007年、アメリカに来た当初、同僚のアメリカ人達の空っぽで根拠のない（日本人からしたら）、いいかげんかつ軽い発言が嫌いだった。わからないこともわかったように話すし、できないことも大風呂敷を広げてできるようなことを平気で言う。今考えれば、嫌いというよりは、「慣れなかった」というべ
スシロー×リカちゃんコラボ8月21日開始、「ぷちローセット」で「キーホルダー&シール」、コラボオリジナルミニドレスやリカちゃん用のスシローユニフォームをデザイン、SNSでは「大とろ風バッグ」が当たる
あきんどスシローが展開する回転寿司チェーン「スシロー」は8月21日、「リカちゃん」とのコラボ企画を全国のスシロー店舗で開始する。「こどもスシロー」の夏の特別企画として、幅広い世代に人気のキャラクター「リカちゃん」とのコラボを実施する。コラボでは、「ぷちローセット」にリカちゃん オ
本紙インタビュー登場者らで2度目の交流会 鳥貴族・大倉社長やミラブル・青山会長も
週刊大阪日日新聞のプレミアムインタビューに登場した経営者らをメンバーにした交流会「一期一縁」が7月24日、大阪市北区大淀南の炭味家で開かれた。 今回で2回目の開催。前回に引き続き、エターナルホスピタリティグループ（旧鳥貴族HD）の大倉忠司社長や、関西のプロ野球やコンサートの運営
JR大阪駅西側に新名所誕生 「KITTE大阪」「イノゲート大阪」
JR大阪駅直結の「JPタワー大阪」に入る商業施設「KITTE（キッテ）大阪」と、複合ビル「イノゲート大阪」が7月31日にオープンした。両施設はJR大阪駅の新しい改札口である西口を挟んで南北に位置する。 旧大阪中央郵便局跡地を含む大阪駅西地区で開発を進めていた「JPタワー大阪」内
一体どんな味がするんだ…？名代富士そばの限定メニュー「クーリッシュ冷やしたぬきそば」がすごい。「思った以上に合う」の声も
立ち食いそば・うどんチェーンの「名代富士そば」が8月13日に公式X（@fujisobar）を更新。限定発売されている斬新なメニューを紹介し話題になっている。同店は「富士そば池袋店・五反田店で1日10食限定『クーリッシュ冷やしたぬきそば』が登場していること、これは全人類に早急に知ら
【セブン-イレブン】山梨県、長野県の新作はジューシー大満足「チキンステーキのせバター醤油パスタ」ともう一品！
一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの6月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.1％、加工食品は2.6％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）
カタール航空、ビジネスクラスでキャビア提供 13路線で
カタール航空（QTR/QR）は、ビジネスクラスでキャビアを提供するサービスを現地時間8月15日から13路線で始める。 対象路線は、ドーハ発着のボストン、ダラス、香港、ヒューストン、ロンドン、ロサンゼルス、メルボルン、ニューヨーク、パリ、サンパウロ、シンガポール、シドニー、ワシン